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kiwi

Author:kiwi
東京の大学卒業後に会社を辞めて2010-2012までKellogg Scool Managementに留学。MBA取得後に東京に戻るはずが、縁あってシカゴに残ることに。日々の出来事や感じたことなどを書いてます。

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Stacks ブランチ Burlingame
Orange County に住む友人夫婦がベイエリアに週末来ていたので、彼らが帰路に着く前に(車で来ていた。)ブランチをしました。今日はBurlingame にある Stacks というお店です。チェーンで数店舗サンフランシスコベイエリアに展開していますが、Burlingame のお店はかなり広く、市内のお店より待ち時間が少ないんじゃないかと思います。今日は4人で10時半にチェックインして、20-25分待ちでした。

名前からして、パンケーキのお店なのですが、今週ハイコレステロールを宣告されたばかりの私は泣く泣く野菜中心のメニューを探しました。でも、何もかもベーグルがついてくるし、チーズやサワークリームが入っているものばかりなので、ただのサラダ- Hot Spinach Salad - にしました。(左の写真)"Hot"とあるので、ほうれん草がソテーしてあるのかと思ったら、ほうれん草は生で、たぶんかかっているベーコンが温かいということだったのかな。ドレッシングはかけずに別につけてもらって正解でした。ベーコンの味が濃くて、たっぷりかかっているので、何もかけなくても十分です。ボリュームたっぷりに見えますが、葉っぱだけなので、軽いです。。

右側の写真は野菜とソーセージのオムレツで、卵を Egg Beaters というものに代えてあります。(追加$1)卵の代替品として売られている製品で、白身と添加物で作られているようなので、代替するなら普通に白身にしたほうがよさそうですね。

友人夫婦はCarnitas Pancake と Eggs Benedict を食べてました。Carnitas はタコスに入っているようなストリップのポークです。これがパンケーキの上に大量にかかっていて、ひとかけらもらいましたが、適度に甘くておいしかったです。Eggs Benedict はバターたっぷりのソースが川のようにかかってました。食べたいなあ。。

Stacks
http://www.yelp.com/biz/stacks-burlingame

20141109Stacks_1 20141109Stacks_2
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レストラン・食べ物 | 22:07:35 | トラックバック(0) | コメント(0)
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